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总而言之，大家盼星星盼月亮终于盼到了这一刻，但是又害怕不能成！不不不，肯定能成的，赵先生那可是状元，当过大官的，他家办的事儿怎么可能不能成呢？哎哟这要是能成了，那往后可就不愁没有活儿干、不愁不跟着发财了哦，而且这近水楼台先得月嘛，这糖制出来了，大伙儿总能便宜买到一些尝尝吧......

这种好事儿！可一定要成啊！

菩萨保佑、老天保佑、祖宗保佑......

宰虎村上下兴奋得语无伦次、患得患失、一会儿笑一会儿叹的。就连平日里最爱热闹嬉笑打闹的孩子们都被大人们这种气氛所影响，明明那么热闹的场景，愣是没几个人敢放肆大笑大闹。

一捆捆甘蔗被砍翻、从地里被送到榨糖作坊。简单的石木组合制成的榨糖机旁，五根甘蔗一扎被送入石磙中间，赶着水牛绕圈走动，带动石磙碾压，浑浊的甘蔗汁便如涓涓细流渗出，汇聚在凹槽之中，流入下方承接的木桶里......

第112章 榨糖成功

一共有五处榨糖机同时工作，不多会儿便得到了一大桶甘蔗汁，倒入锅中小火慢慢熬煮，随后还要倒入适量的石灰水去除杂质，再沉淀糖液、结晶、成型，便可得到较为纯正的黄糖。

刚制成的黄糖是四四方方很大一块的，厚约一厘米多一点儿，这时候用锋利的刀进行等份的纵横切割，将之切割成宽四厘米、长十二厘米左右的一小块一小块，这就是市场上售卖的片糖。

片糖硬度很足，甜度也非常高，纯度虽然一般，偶尔还会掺杂有一截小草似的没除干净的甘蔗渣，但这种掺杂杂质的情况非常少，尤其赵黎雅他们做出来的，器具经过赵黎雅的改进，所出的糖比起市面上的来要强了许多。

几乎没有杂质，颜色也呈现鲜亮的正宗棕黄色，表面平滑几乎不起泡，非常漂亮！甜度也非常纯正，没有一丝丝苦味。

大家伙儿一大清早便开始干活儿，中午的时候，第一锅片糖便压制成型制成了。

赵镶、赵黎雅等尝了，无不大喜过望。

刚凝固成型没多久的片糖硬度适中，但切割起来也很方便，赵黎雅跟爹商量后，便命师傅们将这第一批成型的四大块片糖全部切成拇指大小，用托盘盛了拿出去给村民们尝尝味道。

村民们争先恐后，欢呼连天，处处透着欢声笑语，这才是真正的过年一样的热闹！

“啊，好甜呀！”

“好吃，太好吃了！”

“这糖比咱买的要好吃多了啊！”

“我也这么觉得哈哈！”

“成了成了！真的成了！咱们村制出糖来了！”

“哈哈哈哈，咱们村真的制出糖来啦！”

“......”

孩子们更是高兴坏了，一人分到了一块糖拿在手里舍不得一下子吃完，舔一口陶醉不已，手上沾的糖浆都要舔干净一点儿也不肯浪费。

“好香、好甜！好好吃哦！”

“以后我天天来！”

这话天真的惹得大人们哄笑起来，开始七嘴八舌教育：可不能天天来啊！这是人家大老板要用来卖银子的！

不过，跟赵先生、赵姑娘他们说说，大伙儿过年能买到一些便宜糖吧？

榨糖作坊真的做出了糖来，所有人心里无不大大松了口气！这样一来，他们的长期财路就保住了！

大家糖液吃了，心里也放轻松了，里正和两位族老也就开始赶人了。

“好了好了，这看也看了、吃也吃了、放心也该放心了，不要再留在这里碍事儿了，散了散了都散了啊！”

“对对，散了散了啊，别在这儿碍事了！”

大家哄然一笑，很快便都散了。

是不能留在这耽搁作坊干活儿了。想要买糖什么时候不成？不急于这一时半会儿。

一切都有里正和族长他们呢......

作坊里，赵黎雅和胡领他们打算在这里守一天，赵镶和邓氏等便先回去。

看着作坊里热火朝天的忙碌现场，赵黎雅由衷的喜悦。

略算了算账，她便找了胡领去说话，笑着说道：“按照这速度，一天能榨糖五六亩这样，咱们今年一共种了三百二十亩左右，留一些种，明年多种些，再留十来亩当水果自家吃和卖，我算一算......”

甘蔗有宿根，只要留了根，明年更继续种，尾部也可以留来当种。所以很大一部分种都有了，不需要另外再买。

只要将这些根个尾部保存得当，来年照样能长得很好。

明年打算要种个八百亩左右，除了今年三百二十亩的宿根和尾部，仍然还有一百六七十亩左右需要整根甘蔗留种。