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“这样吗……那好像也不是很划算啊。”黎锦听了很失望，她还以为借用铁匠铺的工具，自己动手能节省钱呢。

“就像去食肆吃饭，就算自己下厨炒菜，也不会给予优惠一样吧。”阿诚说道，“这就是个加急时的办法而已，不能用于省钱。”

“啊……去食肆吃饭，自己下厨炒菜，还不能优惠啊？”黎锦呆呆地说道，“这不合理吧？”

“不能哦。”阿诚无奈地摇摇头，“当然不能了。虽然将军觉得不合理，但就是这样啦。”

黎锦有些无奈，之后想了想，又笑道：“阿诚，听你这口气，莫非是亲自经历过、这些食肆中的奇事不成？”

“差不多就和将军猜测的一样吧。”阿诚点点头，道，“虽然不能算是什么奇事，但阿诚也算是经历过的。”

“我很好奇。阿诚在这种事里扮演的，是哪一方的角色？”黎锦又眨眨眼，微笑道，“是食肆里的厨子，还是进去后厨炒菜的客人？”

阿诚顿了一下，平静地道：“两边都做过。”

“果然，阿诚的经历，还真是丰富多彩啊。”黎锦笑道，“总是一次又一次地、让我发现了新的惊喜。”

“不……这种小事情不值得惊喜吧。”阿诚无奈地小声说道，“再说，阿诚过去的事情，将军明明也知道不少的……”

黎锦没接这句，而是换了个话题，说道：“阿诚为什么今天会这么着急啊？竟然着急到了，特意要亲自打铁的程度，真是稀奇。我很惊讶呢。”

“因为这是能帮上将军的忙的事情。”阿诚脸色微红，道：“既然是阿诚可以做到的事情，就想着尽快完成为好吧。”

“阿诚为什么这次会突然出手打铁呢？”黎锦有些疑惑地问道：“上次做铁碗的时候，阿诚为什么没有提到你会打铁？直到今天，我才知道阿诚会打铁呢。”

“那是因为……”阿诚愣了一下，不太好意思地笑了。

“因为阿诚不会做铁碗这么精致的物件啊。”阿诚道，“铁板、架子这种东西不需要精致的做工，随便做做就可以，阿诚便会做。铁碗这种物件，加工起来不太容易，阿诚做不好，便想还是交给专业匠人去做吧。”

“原来阿诚不会做铁碗啊……”黎锦感到意外，却又有了恍然大悟的感觉。

“而且，铁碗这种东西，就算阿诚还能摸索着做出来……”阿诚道，“工序若是到了‘镀银’这一步的时候，阿诚也不会做啊。”

“咦？”黎锦道，“阿诚原来不会镀金镀银的吗……”

阿诚果真还有不会做的事情啊。虽然知道肯定有很多事情阿诚是不会做的，但每次听到时，黎锦还是会不由得感到惊奇。

“这种技术还是很难的，阿诚确实没有学到。”阿诚无奈道，“将军是真的有这方面的需求吗？将军实在需要的话，阿诚也可以去学的。但那也要好久之后才有成果了，急不得哦。”

“不不，我并不需要啦。”黎锦笑道，“我只是刚知道阿诚虽然会打铁，却不会镀金镀银，有些奇怪而已。阿诚不必放在心上的。不过……”

“将军还想说什么呢？”阿诚疑惑地说道，“阿诚猜不到啊。”

黎锦欲言又止，道：“算啦，先不提这个，吃完饭再说吧。”

阿诚乖巧道：“将军既然这么说，那就这样吧。先不说了。”

两人说了几句话，就进了厨房，准备吃晚饭。

黎锦将平底铁锅洗净烧热，倒入些葵花籽油。

她倒出的这些油，分量算是很少的，只能将大铁锅的锅底润上薄薄的一层而已。

因为不是打算油炸或炒菜，甚至不算是真正意义上的煎制，所以只是让锅底有一层薄薄的油，也已经足够了。

润好锅之后，黎锦谨慎地将包子都底朝上、放置在铁锅内。

盖上锅盖之后，先用这种方式“烫”上一遍包子的正面。

盖上锅盖加热的时候，黎锦数上一百个数字，才掀开锅盖，再用筷子敏捷地给包子翻了个身。

翻面过的包子，上方呈现出一种不太均匀的褐色，微微有些干脆的感觉，颜色不深。

受热不太均匀也没有关系，重要的是不能烤焦。

因为这包子是羊肉馅的，天然就会稍稍显得油腻。所以，用油炸或油煎的方式加热的话，吃起来就太油腻了。

只要不出现粘连现象的话，放的油越少，热过再吃的感觉，越是味美、不油腻。

只是，这样近乎不放油地加热的话，在锅中时会很容易焦糊。加热的时候，要分外小心才行。

翻面之后，因为锅已经越来越热了，所以加热时间也要进一步缩短。 ', ' ')