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最后,压碎花生这种事,实在太麻烦了。

众所周知,黎锦最怕麻烦了。做事时,能略去的步骤,就绝对不会保留。

所以,黎锦就先把这些花生仁放在那里,进行下一步了。

黎锦把适量的白糖放进了锅里,开始炒糖色。

无油无水的情况下,也可以炒糖。但对黎锦来说,这种做法难度稍微有些高,不太适合她。

炒糖色的过程中,是很容易把糖炒糊的。

而且,炒糊不但会浪费昂贵的糖,还会弄脏锅,糖黏在锅底的话,可是很难清洗的。

因此,黎锦退而求其次,在炒糖色的时候,放入了少许冷水。

对黎锦来说,炒糖色也算是一种轻车熟路的行为了。

她第一次发明并制作的商品“糖雪球”就是用糖炒出来的。

虽然“糖雪球”是挂糖霜的做法,但大同小异,在黎锦看来都差不多。

根据习惯与经验的指引,黎锦开始翻搅起加了少许水的糖浆来。

这种糖浆在熬制的时候,最初看起来和清水是很像的。

当糖浆被煮开后,会冒出很大的气泡来。

从这时开始,就要高度注意锅中的情况了。

就算经验再丰富,在熬糖浆这种事情上,黎锦也从来不敢疏忽大意。

虽然一开始看起来,糖浆在视觉上,很像清水;但是熬着熬着,泡泡就会变得越来越小,从大泡泡变成小泡泡。

而且,在这个过程中,糖浆也变得越来越黏稠。

当原本近乎透明的白色糖浆,变成金红色或金棕色的时候,就算是炒好了。

不过,如果等到糖浆颜色较深的时候,才停止加热的话,那或许就有些太晚了。

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第173章

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糖浆这种东西,是很容易在加热时糊锅的。

所以,在持续沸腾的糖浆,颜色刚刚从白色变成金色的这一瞬间,黎锦就把刚炒好的花生仁都麻利地倒了进去。

倒进花生仁之后,持续翻炒的动作,是为了使得花生仁在糖浆之中能够均匀分布。

当花生仁在糖浆中翻炒均匀、糖浆也越来越黏稠的时候,黎锦便迅速把花生仁连同糖浆一起、倒进了边缘约有二指厚度的盘子里。

盛入盘中之后,只要等待混合物冷却下来,预想中的程序也就基本差不多完成了。

黎锦还在等待混合物冷却的时候,阿诚则是姗姗来迟地回到了厨房。

“……好慢!”黎锦惊讶地问道,“阿诚,你之前在做什么啊?为什么回来会这么慢呢?”

“因为,阿诚刚才用了很长的时间刷牙。”阿诚老实地说道,“第一次使用将军发明的牙刷和牙膏刷牙,感觉很好,就简直停不下来。”

“感觉很好?那是什么意思?”黎锦听得一头雾水,追问道,“只是刷牙而已,这还能‘感觉很好’?”

“阿诚觉得,用牙刷刷牙非常之方便。”阿诚想了想,又说道,“而且,将军调配的这种药膏,味道也很好,有种辛香醇厚的感觉。”

“辛香醇厚的感觉……真的吗……”黎锦半信半疑地嘟囔了一句,又问道,“阿诚……你说,这种药膏,该起什么名字比较好呢?”

“这是用来‘清洁牙齿的药膏’嘛。”阿诚用燕子呢喃般的柔和声音说道,“所以,阿诚觉得,叫做‘牙膏’就挺不错的啊。”

“‘牙膏’吗?听起来还不错呢。”黎锦对阿诚的建议感到颇为满意,很高兴地点了点头,她称赞道,“阿诚真的很擅长起名字啊。”

黎锦以为,这么称赞阿诚,对方应该会感到高兴的。

但是,结果却意外地事与愿违。

应该是因为,走神的阿诚,其实没有听到黎锦的称赞吧?阿诚并没有变得高兴。

反而,在看到黎锦制作出来的新食品后,阿诚只是露出了像是惊奇、又像是惊讶甚至惊吓的古怪表情。

“将军……这是在做什么呢?”阿诚的声音虽然一如既往地清澈,但他的语气听起来可不像是单纯的好奇。

该怎么形容阿诚此刻的神情才合适呢?

当阿诚看到这种新零食的时候,黎锦总觉得,对方好像变得“怯生生”了一般。

难道说,阿诚其实很讨厌花生吗?

由于困惑,黎锦不由得陷入了胡思乱想的猜测状态。

虽然,在黎锦的印象中,阿诚也是与她一样、略有些挑食的人。

但是,阿诚竟然会连花生这么司空见惯的食材也感到厌恶吗?黎锦实在很难想象这一点。

难道说,迄今为止,阿诚都一直在像吃苦药一样、忍耐着吃花生吗?黎锦产生了这个不安的想法。 ', ' ')

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