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冬冬不明所以，往后墙靠了靠。

葛掌柜递了两双筷子过来，解释说：“你们送我一碗菜，我也送你们一碗菜，你有心来告知我一声，我也不能白听了。”

他伸手阻止莫非要说的话，“也不是我花钱的，实话实说，这是午间一位熟客留下的。放心，并未动过筷子！才上了菜，他有事急着走，说就留给我吃了。”

他又拿起另一双筷子：“小份菜，你俩将就吃吧。我来尝尝你的酸菜。”

说完也不管二人，打开陶碗盖，又端详起酸菜来。

莫非也就不推辞了，欣然接受说：“那今儿沾您的便宜，酸菜换肉吃。”

他将细面饼递给冬冬，示意他吃蹄肉，又给葛掌柜和冬冬各倒了一杯热茶放着，自己拿着粗面饼先挟了一块肉吃起来。

葛掌柜见冬冬吃的饼色白且个小，再结合他的体格，心中有些数了。

他对冬冬说：“这肉肥而不腻，养生得很，若是说肠肚不服，就吃两块应该无碍。”

冬冬赶紧点头：“嗯，多谢，我还没吃过这好东西呢。”也挟了一块小口吃起来。

蹄肉爽滑，弹劲十足，里头筋肉炖得稀烂，咬下去甚至粘牙。

小小一块去了中间的骨头没几口肉，他把骨头含在嘴里，嗦得干干净净。

莫非几下就啃光一个，对葛掌柜大赞厨下好手艺，又扭头笑眯眯看冬冬吃，看得冬冬蹙起眉，这才回头继续吃自己的。只是不再挟肉吃了，只用筷子沾些汤汁到饼上。

冬冬心下还记挂着酸菜，忍不住悄悄去看葛掌柜。

葛掌柜先挟了一小点到嘴里，细细品尝几回后，眉头却慢慢皱了起来，似有些不明白，随后夹起一大筷子塞进嘴咀嚼，还是边吃边皱眉。

冬冬有些慌，这是满意还是觉得不行？嘴里的肉都不香了。

莫非一心吃着饼，对冬冬微微摆头，示意他赶紧吃。

冬冬于是心下稍安，专心填肚子。

莫非啃过两个大饼，等冬冬停了筷子，就把钵里剩的汤汁蹄肉扫个精光，热茶一口闷进喉咙，才感喟道：“舒坦！享了一回城里人的福。”

葛掌柜早放了筷子，端着茶杯笑眯眯说：“这日子你以后天天都能过，我瞧得准准的，最多两三年。”

莫非哈哈大笑，站起来拱手谢他美言。

冬冬以为是要走了，也站起来，时间不早了还有许多事要办。

莫非扭头问他可有吃饱？要不要再歇会？见他摇头，才对葛掌柜道别：“掌柜的，咱们还要去置办些家用和种子，就不打扰了。这酸菜您慢慢尝，配了粥或是饭吃起来更香呢。”

“天短路长，你们去忙吧。这菜口感确实极好，色相也不同寻常，如此鲜嫩的颜色却又酸爽可口。店里年年也制的，味道却差了点，不如过几天，你们送个二三十斤来，我卖卖看。”

冬冬心飞速跳起来，他垂手捏起拳头，生怕出了丑。

莫非也是高兴的，但他更会装，面上一派淡定，和葛掌柜又说了几句话，定了送菜的时间，才重新道别出了饭庄。

走在街上，两人都异常轻松，冬冬更是一块石头落了地，哪怕只能卖这一次，也算有点进项了不是？

家里青菜种得多，如今长得快，正愁吃不过来呢。

此事既已定下，可以先放一边了，办手上的事再说。

二人商议先去粮油铺子买菜种和玉米种，顺便向铺里的掌柜打听打听芝麻如何播种。

粮油铺是粮铺和油铺两间并在一起的，里头的掌柜时常和乡农打交道，又和莫非脸熟，听二人问起芝麻，知无不言把自己的所知所听全都说了，什么泡种、间苗、排水、干晒、保粒，两人听得极是认真。

莫非听完，觉得和玉米差不多，打算种一亩地的试试。又问掌柜这粮油铺收不收的？掌柜笑呵呵说：“这东西我店里年年都收，价格嘛......说实话，这东西虽然收成不美还要舍得下肥，比玉米要费劲，但是用处多，价肯定是好的。若是小哥家里地多，选块肥的，功夫下得足，比种玉米划算多了。我这种子昨儿个才晒的，你回去就能撒了，个个精选过，你瞧瞧。”

莫非听了和冬冬对望一眼，掌柜的意思是芝麻比玉米划算，但是芝麻不能填肚子，家里地多的才好种。

可他缺的就是地呢，何况那地还贫。

莫非又有些犹豫了，“收价这么好，但是吧，家里地也确实不多，种多了怕粮不够吃，也怕万一跌价......”

“嗯，跌不跌价我们也不能打包票，几年有个浮动也是常事。至于你们的口粮，那更是自己得琢磨好了，若实在想试试，你们就种个几分地。芝麻出了苗，间出的苗还能当菜吃，收了芝麻抓紧耕地，还能种一回冬萝卜，来年三月份收了萝卜又不耽误种芝麻。这样呢，就算芝麻种亏了，也亏不到哪儿去。几分地收上来东西也不多，若觉得价低卖了不划算，就家里留着，过年过节做糕饼或是炒熟磨成粉拌些糖，有老有小的当零嘴吃，养人的很。” ', ' ')