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杨拾筷子一转，夹了块爆炒兽心，香辣的心髒真的太棒了，以前他就很喜欢吃爆炒猪心，香辣微脆，那个菜汁绝了。

“这个是兽心哦。”

其他人盯着菜，倒是没有什麽排斥，他们对内髒的排斥，是排斥肠道。

“我丢掉了好多美食。”初许吃着，感慨了句，获得了大部分人的赞同。

“心髒没太大腥味，加姜、辣果子煮就很好吃。”杨拾又提醒了句，“葱和蒜的叶子可以提味。”

“我要尝尝这个。”初许舀了勺嫩得打晃悠的蒸蛋，入口嫩滑，上面加了些油和酱油，多了些香鹹味。

“嗯，这个我可以每天早上吃。”初许高兴地看着术。

“你教我煮。”术摸了下初许。

“好嫩啊，小孩子肯定很喜欢。”桐感叹了句。

游顾先夹韭菜煎蛋，这是杨拾给他做的。

“诶，这个煎蛋，做的时候我就觉得很香。”桐也伸筷子夹韭菜煎蛋。

“韭菜的味道很重也很香，煎蛋是我最喜欢的做法。”杨拾喜欢韭菜煎蛋的香。

“你们尝下这个，紫芋扣肉，把紫芋和肉一起吃。”杨拾夹了块到自己的碗里。

今天匆忙，他没有很好的做这个肉，皮都没有完全起，这个需要油炸后浸泡很久才有这个效果，“下次有时间可以做得更好。”

初许看着有些犹豫，看起来白肉好像会很腻，但是杨拾这麽多菜都做得那麽好吃，还是试试吧。

将紫芋和扣肉一起咬，“唔，这个白肉肥而不腻，还有紫芋中和油脂，还是好吃的。”

杨拾吃了块就感觉有点饱了，拿了个大肉骨慢慢啃，肉烤得有些香脆，贴着骨头的肉又包含肉汁，这肉骨头烤得太好了吧。

“这个骨头烤得好好吃。”杨拾对游顾说。

游顾笑着回：“下次给你烤。”

“对了。”杨拾忽然起身去屋里拿了篮薯根、紫芋丢到烤肉的火堆里埋着，“一会就有好吃的了。”

“等秋天我们再一起去挖薯根吧，我做另外一种东西给你们吃。”他想吃酸辣粉、凉粉，需要挖很多薯根，一次性多做点红薯粉、红薯澱粉。

“好啊。”桐第一个回应。

吃着各种没吃过的美食，大家都很惬意，随意说着感兴趣的话题，嘴巴基本没停。

杨拾已经饱了，跑去屋里端了锅糖水出来，笑道：“这个是甜的，饭后还能吃的可以慢慢吃。”

“杨拾你的战斗力太差了，我还能吃。”桐取笑道，也不吃菜了，拿干净的碗舀了碗糖水喝。

“哼，我的食量也慢慢变大了。一会还有烤薯根和紫芋，味道和炸的也很不同哦。”

“我现在才知道薯根和紫芋能有那麽多吃法，炸的、煮甜的、煮鹹的、烤的、火堆焖熟的，而且紫芋熟了就不痒了。”初许掰着手指数，感叹道。

“还有很多做法呢，薯根可以用糖炒，做拔丝，还可以晒干做红薯干、沉澱做红薯粉，单就炸也可以炸丸子、炸薯块、炸片，味道都会有些区别。”

“今天做的薯根，我最喜欢的就是这个。”叶期举起刚从火堆拿出来的薯根，外表漆黑，撕开后红色肉露出，还有一点糖浆往下流动的感觉，吃着香甜软糯，没有一点筋。

“这个的香味特别喜欢，又甜又香。”

第15章：储存方法、油竹子

中午，杨拾和游顾吃完午饭便去储物间清点各种菜干、腌制菜、泡菜，然后每样拿些放在竹篮、木碗里。

之前桐他们提醒说给族长报备如何长期保存食物的方法，杨拾当天就和游顾说一起去，但是游顾建议最好做出来再找族长。

杨拾一想，也是，这里很多蔬菜和杨拾见过的不一样，他也得摸索下哪种方法好储存才好找族长，于是这一拖就是半个月。

这半个月杨拾和大家去外面摘了很多蔬菜回来实验，倒是发现了很多菜的储存方式。

杨拾对于蔬菜的保存，其实也不怎麽懂，他只知道有些菜要焯水有些不用，然后晒干或者水泡，又或者盐腌制、调料腌制、泡酸的，所以他干脆每种都实验下，半个月下来失败和成功的都很多，算是收获满满。

为了泡菜，他还特意找制陶手艺最好的刚伯“定制”了一批陶罐。

也幸亏现在是食物多的季节，大家采集食物都是很随意，有时候就单纯是去玩一样，只有秋天比较紧张，因为要想办法多弄些食物用来过冬，其他季节，除了行动不便且无依无靠的，基本不用别人救济，都能自己获取食物（除了大些的肉食），过冬也主要靠肉，因为这里储存蔬菜的方法太少了。 ', ' ')