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游顾放下手里的东西,洗洗手走过去,弯腰和杨拾对视,“嗯?怎麽了?”

杨拾扭头看一边,支支吾吾不知道说什麽。

余光瞥见游顾还在等他回答,恼怒地推开他,“没事了,你快点洗虾,我炸完河虾就要炸小龙虾了。”

游顾使劲揉揉他的头,“有不开心的就和我说。”

杨拾胡乱点头,心情倒是好些了,还没和他在一起呢,就在这拈酸吃醋了,还是为这没影的传闻。

这般调节心态,杨拾心情渐渐回升。

拈了块刚炸好的河虾,简单剥壳往嘴里扔,杨拾点点头,嗯,很鲜甜。

扭头看向游顾,问道:“你要不要尝下,这虾新鲜的特别清甜。”

游顾扭头张嘴等杨拾投喂,心里还在疑惑,杨拾这心情怎麽一会儿一个变?

给游顾剥了一只虾,杨拾赶紧热锅热油,倒入葱姜蒜末和辣果子炒出香味再将一半油炸河虾倒入翻炒,加些椒盐就是椒盐河虾了。

香辣味的河虾就是椒盐河虾不加椒盐,多加些辣果子,根据个人口味加些酱油等调味。

杨拾打算做个蒜香小龙虾和麻辣小龙虾,一个特别突出鲜香,一个则是麻辣味重的,都十分好吃。

生鲜的东西最基本的就是清蒸或白灼,也是最能吃出它味的,杨拾选择了白灼河虾,倒不是小龙虾清蒸不好吃,只是去头的小龙虾确实不够数,做两大盘蒜香、麻辣已经没了。

游顾在一边默默端菜,见游顾準备炒个青菜,忙提醒道:“还有鱼没煮。”

杨拾转圈找了下,角落的桶里还有两条鱼呢。

“这鱼头够大只,做个剁椒鱼头?好像还没有给你做过。”杨拾沉吟片刻,一口定好菜单,“剁椒鱼头、清蒸鱼身吧,一起蒸不费事。”

对于杨拾做菜,游顾向来没有意见,不管做什麽都很好吃。

清蒸最简单,等水烧开后将菜放蒸笼里,杨拾转身去调酱汁。

剁椒鱼头的酱汁很简单,因为蒸的同时已经放了姜蒜辣果子,所以蒸好的鱼头倒掉里面的水后淋上酱油,再将烧热的油泼上,激发出辣椒和蒜的香味即可。

清蒸鱼身没有加辣果子,只放了姜和蒜去腥增香,蒸好就是简简单单的淋酱油和泼热油,吃的就是鲜味。

又是满满一桌的菜。

游顾坐在桌前等杨拾,两人的位置上已经摆好了碗筷。

“开吃吧。”

那麽多菜,杨拾第一个夹的就是剁椒鱼头,鱼头的肉既鲜美又带点肥而不腻的软糯,配上辣果子和酱油,特别鲜香鹹辣。

“唔,这个鱼头好吃,你尝尝。”见游顾对剁椒鱼头避之不及,杨拾吸啃着一块鱼头,努力安利。

或许是被杨拾享受的表情打动,游顾迟疑着夹了筷子靠近鱼身的肉。

杨拾嫌弃地“嗯……”了一声,“最好吃的还是要鱼头上的,边边角角的肉特别嫩,骨头上的滑软、肥而不腻。”

游顾先尝了下夹着的,鱼的鲜味混着辣果子的辣,味道不错。

见杨拾眼神催促,游顾这回直接夹了块带眼睛的鱼头,上下打量了一番,学着杨拾的样子吸啃一通,辣味和鲜味混合着沖击游顾的味觉。

啃完一块,又夹一块。

“还有白灼虾,现在还热,赶紧吃,冷了就有腥味了,沾着这个酱汁。”

这一桌菜直接刷新了游顾对河鲜的认知,即使之前吃过杨拾坐的各种鱼,已经喜欢上了吃鱼。

但是今天这桌,则是对虾这种腥臭的生物喜爱了起来。

白灼虾清甜,沾点姜蒜汁就很美味了,而椒盐和香辣味就更不用说,完全对準了游顾的口味。

至于这个第一次吃的小龙虾,去掉头和钳子,一整盘都是肉,没有挑虾线煮的肉吃着紧实鲜美,沾着盘子里的汁吃,蒜香的鲜甜香味特别突出,麻辣的让人啃着欲罢不能,辣得上头,手上还舍不得放下。

这一顿吃着,整个人出了身汗,但是却摸着腹部一本满足。

杨拾靠着椅背,捧着甜甜的水喝了两口缓解麻辣,看游顾还在用麻辣小龙虾的汤汁拌饭,忍不住叹道:“好想有你这样的胃口。”

感觉自己损失好大,比游顾他们少吃了好多美食。

“你现在胃口比以前大,加油,多吃点。”游顾鼓励道。

杨拾翻了个白眼,再吃他就撑爆胃了。

这里人的饭量和他真不是一个级别的。

吃饱喝足,两人稍稍休息就一起洗碗,一人用解油草洗碗,一人过清水。

“今晚得把那些绿豆泡上,明天做好给大家送去。”之前说好绿豆全放他这,等他做了好吃的就分些给大家。 ', ' ')

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