第239章 你帮我尝尝味道怎么样(2 / 2)

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程媛抱着姜瑜的手,头蹭了蹭她肩膀:“小瑜,你真的太好了,你。”

姜瑜嫌她妨碍她做事,于是把手抽出来:“好了,别肉麻,说吧,过来找我干嘛?”

程媛这才想起正事,她把口袋里的包裹好的调料粉拿出来递给姜瑜:“你之前不是在配火锅底料吗?这段时间我按你说的,把一些小吃慢慢教给了陈小柔。这不,她慢慢上手了,我就有点空闲时间了,所以就尝试了一下配制调料粉,你帮我尝尝看味道怎么样?配比合适吗?”

姜瑜闻言,让程媛帮她看着锅,她取来筷子,蘸了点调料粉入口。

调料粉很咸,但咸味压不下去后劲儿里的那股麻辣,辣中带鲜带甜,味道浓郁辛香,十分成功。

程媛是姜瑜遇见过最爱吃辣的人,自从第一次尝过后串串香,就彻底迷上了辣味,辣度越来越重。

连小吃店的串串香后来也特意添加了特辣,用她的话来说就是“辣得过瘾。”

肯定有人跟她口味一样,他们要满足不同顾客的需求,还别说,因为天气原因,选择特辣的人还蛮多的。

所以这份调料,辣是亮点,姜瑜品着调料粉,脑海里突然冒出一个念头:“小媛,我们可以用这调料试着做辣条!”

程媛听这名字就很感兴趣:“辣条?怎样做?”

姜瑜因为天色已晚,不能手把手教学,所以只能把方法说给她听。

做辣条一般选用面筋或者豆卷,做起来都很耗费功夫,也不急这一时半会的。

她把姜瑜说的一一记下来打算待会回到家自己再琢磨琢磨。

等她记好,姜瑜的鸭肉粥也熬制好了。

姜瑜拿出碗勺给程媛盛了一碗。

鸭肉粥汤底清透,米粒颗颗圆润饱满,金黄的鸭油浮在碗边,不多,融于米汤之间,给鲜美的鸭汤里添了一丝丰腴的油气香味。

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