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毕竟人非圣贤，孰能无过，别说圣人，就连她自己都做不到尽善尽美。

这条路行不通，还有下一条路。

她应该相信林南语，然后在圣茨等着她来。

林南语亲口答应了她。

她知道，她一定会来。

忙碌又充实的日子过得很快，ICC的决赛也随之而来。

这次她需要前往圣茨的主赛场，与全世界的选手彙集在一起，争取最后的冠军之位。

决赛要比试的项目很多，每一道程序的细化，间接导致赛程的时间被拉长。

出发前，林南语算过，要是按照主办方的时间进行下去，她手上有两所高校的时间正好卡在了赛程中间时间。

好在比赛不是采取统一时间制，她只需要完成当天的任务，然后将比赛品交由评委组评分。

各项目的分数不会实时公布，而是在比赛的最后一天统一公布，所以在场的选手心里都没底，面对未知的结果，她们只会精益求精，力求做得极致。

林南语不敢放松。

她放松一分，其他对手的排名或许会因此上去，她自然不乐意看见这种事情发生。

而且，她这次似孤注一掷。

来之前她观察过了，参加ICC的选手多为西方人，这也就是说，他们调酒的原理都是差不多的，每一杯饮品里面的细微差别，只能交给评审团来打分。

评审团打分又具有主观因素，她想要在这一方面拿高分，就得出其不意，制造惊喜。

林南语微微一笑，从琳琅满目的酒水里面，找到了神秘的东方力量。

第75章 第75章

比赛现场有解说员实时讲解。

他们的目光多聚集在几位种子选手的身上, 对于名不经传的选手，连被镜头草草扫过的机会都不一定有。

林南语很幸运，拥有了一秒镜头, 準确来说, 是她的手拿起小白瓶的时候, 引来了现场镜头的捕捉。

场上的选手多以常用酒作为基酒。

这种做法容错率大, 即便是出现了偏差, 也能用其他酒种调和，要知道看似简单的调酒，不仅是熟能生巧，更是经验之谈。

但像林南语一上场就拿了白酒做基酒，属实是开创之举。

讲解员的语气有些激动：“84号来自亚洲的选手, 居然选择用窖藏酒……”

场内随之而来一片质疑声。

“那个女的是来捣乱的吧，窖藏酒风味重，怎麽能用来调兑？”

“不会是来打广告的吧？”

“女人懂什麽酒。”

……

林南语听着耳边闹哄哄的动静，手上的动作行云流水, 丝毫没被影响。

当然，很大的原因是她没听懂, 只是听懂了讲解员说的amazing。

她大概猜出了缘由。

的确, 她用窖藏酒是个大胆的尝试, 而主办方準备的窖藏酒还是酱香型的。

酱香白酒不同于世界其他白酒。

它的酱味突出, 略带焦香，若是与其他酒混合在一起，高烈的白酒会同化其他酒品, 使其失了风味, 浓烈的香味能让它在酒液中独树一帜，香久不散。

调酒讲究的是融合, 以至于风味独特的酱香酒不曾被选做基酒。

但林南语坚信，调酒和教人是一个道理。

没有绝对的标新立异，只要找对方法，就能“对症下药”。

国外擅长用柠檬调风味，酸甜的口感能中和酒的烈，但柠檬的堿性会弱化白酒的风味。

窖藏白酒就是个叛逆小孩，哪怕是强行同化，失去独特香味的它，也会变得难喝无比，这是加糖浆都挽救不回来的难喝。

不过有种东西不会破坏它本身的结构。

林南语想着，又从桌台上端走了盘青梅。

青梅与窖藏酒同生于亚洲，它们互佐，能起相使作用。

捣碎之后的生青梅，味酸，偏涩，恰好是这个涩感能平衡白酒的浓烈，而且冰镇过后，出奇的清爽。

原果的酸劲过后会在舌根处泛上几分回甘，与迟来的辛辣混合在一起，别有一番风味。

这个做法是她无意中创出来的，她本以为是黑暗料理，不曾想却意外合适。

做完，林南语看着桌面上的酒，有些感慨。

另辟蹊径或许能博人眼球，但最终还是要看评审团给出的分数总和，她能做的，就是记住各种食材的性味，以自己的理解去调酒，并非是一昧的複制前人的饮品。

旁边的监督员见状，走上前来问。

“84号选手，是否完成？”

林南语点点头：“yes。”

监督员端起了她面前调制好的酒品，走向了评审台。

评审团是由十六人组成的打分团，能在里面的无一不是行业的领军人，甚至衆人所知的很多酒类，都是由他们创造。 ', ' ')