第 176章 一切刚刚好(2 / 2)

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“回县公,今年的菜品比去年要好一些,有通花软牛肠,天花鏎锣,逡巡酱,红羊枝杖,八仙盘……”

(pS:感兴趣的朋友可以阅读高启安先生写的《唐五代敦煌饮食文化研究》,从食物原料到餐饮具,从食物名称到宴饮坐姿都有讲述。)

逡巡酱颜白是知道的。

这个是吃彘肩的时候蘸着吃的,每年都有,还都是大菜。

这个菜其实就是猪腿,白水煮过的猪腿,源自樊哙,自从他在鸿门宴吃过后,一直流传至今。

这道菜算是名菜,必不可少。

颜白看着眼前的牛肠,虽然叫牛肠,但却看不出牛肠的样子,想动筷子尝一下又觉得不妥。

这么多人都端坐,自己先吃不好。

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