第151章 除夕(2 / 2)
最头疼的就是拔鸭毛了,这个时候的鸭子正处于换毛的季节,好多细细小小的毛根子长在鸭皮上,需得用小夹子一根一根地给拔干净,尤其是鸭头的部分,几乎全是这种毛根子,处理一只鸭子的功夫,都足够处理完五只鸡了。
不过鸭毛是值钱的,鸡毛就没人要了,田喜兰将拔下来的这些鸭毛用袋子装起来,过完年之后有人会来收的,一只鸭子的毛能卖五毛钱呢。
鸡已经处理好了,今早杀了两只鸡,一只小母鸡,一只大阉鸡,其中那只大阉鸡还要用来拜神的。
田喜兰将一整只的大阉鸡用特殊的手法摆好姿势,鸡头要向上仰望、两个鸡翅都向前往里弯折、鸡脚要向后曲收进肚子里,然后煮鸡的时候,要放一刀腩肉在里面,鸡红、鸡心、鸡肠、鸡肝一起煮熟,最后再捞出来沥干水摆盘,装在篮子里拿去拜神。
海岛人们信奉神明,对于过年拜神也是相当讲究,拜神需要用到的东西当然不止这一只鸡,所谓的三牲五果六斋肯定是必备的,茶烟酒以及纸钱之类的也是必不可少。
岛上还有些更早准备的人家,天还没亮就挑着担上山拜神去了,为了烧第一柱香嘛,一般最晚不会超过八九点的。
方为坐在小板凳上,在水井旁边处理两只鸭子,老妈已经把大毛都拔掉了,剩下这些细小的绒毛就是他的活儿了,这不但考验耐心,还考验眼力,真的贼累!
活儿总是需要人干的,谁家过年都一样啦,总不能都指望老母亲干活,然后其他人就只是玩儿。
↑返回顶部↑