第523章 榴莲冰淇淋,芋泥雪糕（2 / 2）
芋泥这东西淀粉含量是比较高的，如果处于冰冻状态下，吃着本身就容易有明显的粉感。
荔浦芋头能够让冰冻状态下的粉感没那么明显，但在处理时也需要额外注意才行。
除了荔浦芋头，苏阳还买了品质不错的冰冻榴莲果肉。
他一开始也想买新鲜榴莲，但现在还只是四月。
四月属于榴莲的反季，榴莲还没有完全成熟，味道不会太好，与其如此倒还不如买冰冻榴莲果肉了。
当然了，还有一个重要的原因，那就是新鲜榴莲实在太贵了。
他用于做慈善的出摊收益，自然是扣除了成本后的毛利。
按照苏阳预想的榴莲冰淇淋做法，如果要用新鲜榴莲果肉，这成本可就有些夸张，所以属实没必要。
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