第538章 咸鱼头豆腐煲,爆辣鸡爪（1 / 2）
五花肉焖咸鱼加的水不算多，否则那就变成了炖。
苏阳不时进行翻炒，用另一口大锅开始煎起豆腐。
豆腐全部都切成了三角形的片，这是之后用来炖鱼头煲的。
待豆腐一面煎得金黄后，苏阳直接颠锅，将豆腐全部翻面。
直至两面色泽金黄，他又将豆腐取出控油。
切成八厘米大块的咸鱼头这时也泡的差不多了，将其捞出焯水，接着下入一小勺猪油，将控干水分的咸鱼头煸炒出香味，煸炒到表面呈现出淡淡焦褐色后，将锅中多余的油倒出。
再把咸鱼头倒进砂锅，直接下入开水与姜片开始熬煮。
这时，五花肉焖咸鱼也已经做好。
一掀开锅盖，奇妙的香味瞬间释放。
五花肉跟咸鱼块都呈现出诱人色泽，这五花肉光是看着就让人有种肥而不腻的感觉，一口下去肯定肉香四溢。
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