第134章 这小棉袄咋还带刺呢(2 / 2)
现在还剩下鸡汤花枝丸跟蒜蓉粉丝虾两道菜,都不需要用到锅。
但李敏娜已经开始洗着了,苏阳也就没阻止她。
明虾苏阳已经事先去头挑出虾线,从中间开边,将虾身切开,仅依靠虾尾处使虾连接。
开过边后的虾去壳十分方便,但苏阳并没有去壳。
倘若去壳的话,虾身就会卷成一团,蒸好后也就没那么好看了。
这些明虾十分鲜活,并不需要额外的腌制,否则就破坏了虾本身的鲜美。
此时粉丝也泡好了,苏阳把粉丝捞出,用部分蒜蓉酱拌匀,平整地铺在了两个盘子上,接着又把处理好的虾铺在粉丝上边。
剩下的蒜蓉酱用勺子倒在虾身上,两盘蒜蓉粉丝虾同时放入蒸箱,大火蒸五分钟。
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