第133章 松鼠桂鱼(2 / 2)
但考虑到时间问题,苏阳就简单的用辣椒面浇油做了代替。
但是味道,却是依旧的好吃,得到了厨房内另外三人的认可。
余霜见李敏娜端着盘子走出厨房,提醒道:“敏娜,这个可别放到酒精灯炉子上啊。”
李敏娜身体肉眼可见的顿了一顿:“那当然啦,这么明显的错误,我必不可能犯。”
苏阳把装着里脊肉的碗拿了出来。
里脊肉切好后,苏阳还让余霜还用刀背砸了一下,这样能让肉质变得松散,吃起来也更好嚼一些。
里脊肉还用葱姜水、料酒、生抽酱油以及10克左右的水进行了腌制,入味的同时也能让肉更加嫩一些。
当然了,考虑到口感问题,里脊肉并不能腌制得过嫩,否则吃起来就没那么香了。
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