第371章 噪音（1 / 2）
“摊神，这汤已经熬够两小时，接下来是不是该调味了。”
“不着急。”苏阳打了个哈欠，关掉手机屏幕站起身。
此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华，看上去十分浑浊。
这显然不满足苏阳的要求。
“先把海鲜都给捞出来，然后下肉糜，小火煮。”
“过程中，肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”
罗江按苏阳说的照做，没过多久，锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。
苏阳又让罗江用滤网跟干净纱布给汤进行过滤。
一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。
“把盐拿出来。”
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“不着急。”苏阳打了个哈欠，关掉手机屏幕站起身。
此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华，看上去十分浑浊。
这显然不满足苏阳的要求。
“先把海鲜都给捞出来，然后下肉糜，小火煮。”
“过程中，肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”
罗江按苏阳说的照做，没过多久，锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。
苏阳又让罗江用滤网跟干净纱布给汤进行过滤。
一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。
“把盐拿出来。”
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