第383章 突如其来的锅气教学（1 / 2）
苏阳做着菜，偶尔还能听见身后的两人拌拌嘴，倒也十分惬意。
切下来的鱼肉块跟鱼肚先放上盐、胡椒粉、鸡蛋液跟少量生粉进行腌制，
这些鱼肉苏阳选的大多是鱼腩部位，用来做红焖鱼块。
至于清蒸的部位，为了吃起来尽可能的不油腻，苏阳挑选的是比较瘦的部分。
事先炸制的蒜酥与生蒜末混合成金银蒜加入其中。
再加入一点鸡粉与生粉搅拌均匀。
这条鲈鱼并不是海鲈鱼，而是淡水鲈鱼，增加一点禽荤的味道进去，能够更好的激发本身的鱼鲜。
最后封上一层薄油，放置一旁备用。
现在还不急着蒸，毕竟距离饭点还有些时间。
苏阳起锅下宽油，等油温升高后把五花肉片、香菇块、大蒜倒入锅中。
↑返回顶部↑