第3章 小酥肉(2 / 2)
这样香的气味,多吸几口也是好的。
可恶,竟然趁机要吸光他面前的香气!
赵大虎也不甘示弱,只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。
小酥肉炸的金黄捞出,待油温升至七成热时,再放入锅中炸上一次,这样才能保持表皮焦脆,真正做到外酥里嫩。
等待着小酥肉晾凉的间隙,吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气,先尝了一根。
入口酥脆,肉质鲜嫩,一口咬下去,齿颊之间满都是肉汁的香气。
咸味恰到好处,花椒的微麻充分刺激了味蕾,更去除了肉被油炸之后的油腻,反添辛香滋味。
总之就是,这是她吃过最好吃的小酥肉。
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