第60章 :处理野猪(1 / 2)
沈妙清回忆着老师傅杀猪的场景,她也大概学着那般做。
用尖利的菜刀刺入野猪的颈部,可以切断野猪的主要血管和气管,使野猪迅速死亡。
相较于普通的家养猪,野猪更是皮糙肉厚,但也幸好沈妙清这段时间力气渐长,此时倒没有太费劲。
沈妙清将野猪的颈部放到大盆里,接野猪血,一开始倒也有点手忙脚乱,野猪血流了不少到地上,甚至还沾染到了沈妙清的衣裙。
但沈妙清丝毫不在意,忙忙碌碌,也是顺利完成了给野猪放血的这一步。
而野猪全程都是没有任何反应,在不知不觉中安然结束了猪生。
紧接着,沈妙清瓦罐里的水也烧沸了,因为没有大的容器装水,盆也用来装猪血了,就算盆不用来装猪血,也无法放下一整只猪。
所以沈妙清只能将瓦罐的水直接分散地倒在了猪的身上,随即又用瓦罐装好冷水,继续放到柴火上煮沸水。
而下一步,就是去猪毛,用热水烫过的地方,比较好去毛,沈妙清没有专门的刮刀,只能用那边菜刀慢慢地刮着。
重复许多次这样的举动,猪毛才堪堪去了一半,沈妙清也已经累得气喘吁吁,一个人完成这样的大工程量,也着实是不容易。
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