第142章 做给媳妇吃的,补血食膳(1 / 2)
能补血的食材有很多,但眼下林岩手里的补血食材,只有牛肉,猪肝,猪血,韭菜,还有菠菜。
他扫了一眼厨房中的食材后,很快就想好了菜谱。
小葱炒牛肉,爆炒猪肝,猪血和韭菜煮个汤,再炒个菠菜。
两荤一素,三菜一汤,够夏洛雪和夏爷爷吃到晚上了。
主食的话,就煮个红枣大米饭。
这几道菜和饭,都具有补血益气的功效,对调养夏洛雪的身体,再合适不过。
说干就干!
林岩拿起菜刀,就将牛肉,猪肝切成片,分别用料腌制过。
前者是为了让牛肉更嫩滑,后者则是清除猪肝的腥味。
在等待牛肉,猪肝腌制入味的时候,林岩把成块的猪血清洗干净,切小丁焯水,捞起和切好的韭菜,放在一旁备用。
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