第80章 克莎民居里的家宴（2 / 2）

不过撇开一大桌美味佳肴不说，就只是这酥油茶，恐怕多喝两杯我就能饱。

首先酥油制作起来就很复杂，得将牛奶倒入专用的木桶反复搅拌，或者用奶油分离器提炼出来色黄味香、营养价值极高的油脂。这种食物被视为是吉祥物，每逢农历正月十五，佛教寺院召开“祈愿法会”时，僧侣就会将酥油在冷水中糅合，除净杂质进行脱水，再配合以各种矿石颜料，制作出造型生动、工艺精湛的酥油花供奉给菩萨。喜庆的日子里，人们也会将少许酥油粘于门楣、酒碗、咂酒坛口沿，或者把它当成是馈赠佳品。

打酥油茶时，离不开糍粑和奶渣。糌粑是将青稞炒熟后用水磨、手磨成粉的熟食，如果是五香味的糌粑，原料除去青稞还有家燕麦、麻籽、黄豆、少量玉米等。这种糌粑色香味浓，面粉疏松，风味独特，营养价值也相当的高。

奶渣则是用牛奶制成的乳制品，色白，呈颗粒状，较硬，也很有营养。

阿兰额母亲自来为我在碗中放入五香糌粑和奶渣，再倒上酥油茶，奶渣的颗粒迅速变得疏松，致使奶香更加浓郁，我这喝的虽然不是酒，却是闻一闻也能感到醉了。

回想在折多山里经历的磨难，再看看眼前的场景，我怎么能不产生如梦似幻的虚无感？圣者有云，人生不如意十之八九，可当把不如意的境况熬过去，接下来是否就会走入柳暗花明的局面？

吃饭时，洛桑家人都只高兴地谈些闲话，谁也不问洛桑的近况，以及他回家后的打算。

外公达甲也从五楼经房出来，坐到了外婆丽玥的身边。