第50章 野鸡炖蘑菇（2 / 2）
焯完水往锅里放油，等油热了就往里放鸡肉，翻炒几秒，将所需要的调料都放进去，翻炒均匀。
加入开水，盖上锅盖使劲炖，沈念发现，用土灶的好处就是你想做多少菜，这锅它都装的下。
等鸡炖的时间差不多了，沈念又往锅里放了蘑菇和粉条，加盐调味，又继续盖锅盖炖。
“姐！你今天做啥好吃的？”
沈念安和沈念乐还没到家，就闻到了从自己家里传出来的香味。
赶紧开院门往厨房冲！人未到声先到！
“今天做小鸡炖蘑菇和酸菜鱼。”
沈念从子里捞了一把自己腌的酸菜出来切，她腌制的酸菜是川省的腌制方法，最适合做酸菜鱼。
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