第92章 过年(2 / 2)
“好吃,又香又脆。”崔时珍说道。
“那就多吃点。”赵淑芳哈哈大笑道。
崔时珍将一盘小黄鱼拿进厨房,魏英华看到后问:“你赵婶婶送来的?”
崔时珍点头。
“正好,我们刚蒸好的糯米圆子,正想送过去一盘呢。”魏英华将蒸笼从锅上搬了下来。
“好香啊,奶奶这个圆子怎么做的啊?”崔时珍好奇的问,她只吃过萝卜圆子,还没有吃过这种糯米圆子。
糯米圆子,糯米提前泡发,将猪肉剁成肉沫,在肉沫里加葱花、胡萝卜碎、1颗鸡蛋,再加上盐和少许的酱油搅拌,取小团揉成肉丸,在肉丸的外层裹一层糯米,水开上锅蒸半个小时。
魏英华一边跟崔时珍讲解如何做糯米圆子,一边拿起筷子夹了一个糯米圆子放凉递给崔时珍吃。
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