第一千四百一十六章 富含优质蛋白质的人造肉（2 / 2）

目前我们进入太空的主要方式还是载人飞船和航天飞机，以及马斯克的星际飞船。不管是哪一种，发射都存在一定的风险性。如果是长期依靠这种补给的话，一旦运输物资的补给货运飞船，或者说发射的运输火箭出现问题，那么在异星球执行长期科考任务和定居的科研人员宇航员们，可能面临食物短缺的风险。

月球还好说，一次发射失败还有继续补救的机会。

可是火星探索呢，有特定的周期性探测窗口，一般为两年一次，一旦错过了这次窗口，那么可能就要等到两年后的下一次探测转移窗口了。如此一来，恐怕在火星上定居和研究的科研人员真的要靠种土豆为生了。

因此人类想要在异星球活动，必须要掌握一套成熟可靠的事物供给系统。

植物工厂这方面的技术应该没有问题，但人也不能紧靠植物素食。虽然现在很多人崇尚流行素食，但长期使用素食很可能会造成一系列健康问题，比如营养不良，内分泌失调，消瘦，还有精神抑郁等等。

虽然说科学家们提出利用这些富含蛋白质的昆虫来解决这个问题，为这些在太空和异星球执行任务的宇航员和科研人员提供优质蛋白质。

但是，这种长期单一的口感体验，即便是受过专业训练，有着极强素质的宇航员们，恐怕也会厌烦甚至可能会出现一些抗拒消极心理。

所以现在除了这种素食人造肉外，科学家们还在研究利用动物细胞来克隆培育出来人造肉。简单来说，就是通过动物细胞来3D打印出来这些肉质。