第133章 转折点（2 / 2）

在这个过程中，温暖暖和团队遇到了不少挑战。有的设备虽然能提高效率，但与传统工艺结合时出现了兼容性问题；有的保鲜技术虽然能延长食材的保存期限，但影响了甜品的口感。顾客的反馈也开始变得复杂，有的顾客对新技术的应用表示好奇，有的则担心这会影响甜品的传统风味。

就在温暖暖感到有些迷茫的时候，一位年轻顾客的话给了她新的启示。

“老板娘，我觉得你们的甜品可以尝试一些现代元素，比如结合一些流行的健康理念，这样既能吸引年轻顾客，又能提升甜品的附加值。”年轻顾客建议道。

温暖暖眼前一亮，她立刻召集团队开会，讨论如何将现代健康理念融入甜品中。

“我们可以尝试使用一些低糖、低脂的原料，比如使用天然甜味剂代替部分糖分，或者使用植物油代替动物油。”一位厨师提议道。

“对，我们还可以推出一些功能性甜品，比如富含膳食纤维的甜品，或者添加一些健康食材，如枸杞、红枣等。”另一位厨师补充道。

温暖暖觉得这个方向很有潜力，她决定立即行动。她带领团队开始研发结合现代健康理念的新甜品，并亲自参与每一道工序，确保甜品的质量。

经过几轮的尝试和调整，新甜品终于面世了。这款甜品不仅符合现代健康理念，而且保留了传统风味，很快就受到了年轻顾客的追捧。