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年嘛,她打算稳扎稳打。
养个三百头肉山羊、一百头肉牛差不多了,再多她怕管不过来。
不过话说回来,低密度放牧才是真正的生态养殖嘛。
她要么不养,要养就养高品质的肉牛肉羊。
可由于牧场主说什么都不肯卖她抱犊母牛,所以这一百头牛犊里,有二十头是秋天出生的母牛犊,比公牛犊年龄大一些。毕竟她订购的公牛犊有些还在母牛肚子里呢。
八十头公牛犊,开春养起,到冬天就能出栏。但她不打算全部出售,还要留几头和母牛配种,那二十头母牛犊就是留着繁殖用的。
当然,抱犊期还可以收获牛奶。
据说安格斯牛的产奶量还是蛮高的,泌乳期能产七八百公斤奶。
到时候找个乳制品厂加工成奶粉、奶酪。
自己养的牛产的奶,品质比外面买的不知道好多少,此时不囤更待何时!
订好牛犊,徐茵此次南部之行就算圆满了。
但她没忙着回去,来都来了,想看看南部这边有什么好点的牧草种子,还有燕麦种,价格合适也可以着手备起来,毕竟开春就要种下去。
牧场主刚收了一笔定金,对徐茵的态度好了不少。
听闻她想买点牧草种子,就给她介绍自己牧场上种的苜蓿、黑麦和甜象草。
“这几种是安格斯牛最喜欢吃的。你要的话,我可以帮你进一些,开春给你送牛犊的时候带过去。”
他一次买的多,价格还能谈得再低些,帮忙代购他不仅不吃亏,还有得赚。
徐茵问了这几种牧草的价格,觉得能接受,就应了下来:“可以。”
牧草每年都要补种,要是亨特先生帮她买好了,这些就留着明年用。
之后,她又跟牧场主打听,皇后镇这边的农场种的农作物种子是去哪儿买的。
“你想买哪些?我认识的一个农场主,种的是小麦、燕麦和土豆。”
徐茵一听,表示自己也想种这些。
她的农场虽然有50公顷,但她没打算全部用来种农作物,小麦、燕麦、土豆各种10公顷也够了,剩下20公顷打算种需要搭架子的葡萄和奇异果。
不需要搭架子的苹果、樱桃、蓝莓等水果,种到山上的湖畔草坡去。
农场仓库周围的小几亩地,她打算种香料,等镇上开起羊肉馆,她配的干料粉需要源源不断供应。
海琼夫人过去三年没怎么打理农牧场,一是身体原因,二来也实在是没什么心情。
牧场没放牧,农场也没好好经营,就雇了十个工人种小麦,播种、收割都是机器。
人手少,麦地里掉落的麦穗没空捡,导致野生的小麦和开春播种的小麦混在一起长,最终收获的小麦品质参差不齐。
那些工人许是见海琼夫人不怎么过问,对待工作潦草懒怠,留种的小麦根本没有认真筛选过,就是随便装几袋囤在农场仓库就算留种了。
如此年复一年,种出来的小麦收成能好才怪了。
徐茵去接收农场的时候,发现了这个问题,直接把那几个工人辞了,打算开春再好好招一批工人,亲自给他们做岗前培训。
仓库里的小麦种子由她亲自筛选,选出颗粒最饱满的留种,其余的去壳、磨粉,留着包饺子、擀面条吃。
所以,只种10公顷的话,小麦种暂时不买也够了,但燕麦、土豆都需要买。
新西兰土豆是那种块头很大、表皮光洁,收购商收去以后基本都是卖给工厂加工成土豆泥的。大土豆水分多,很容易炖烂,做成土豆泥味道很不错。
徐茵打算到时候通过收购商联系一家靠谱的加工厂,囤些不同口味的土豆泥罐头。
想到后世备受小朋友欢迎的肯爷爷鸡汁土豆泥,这一刻竟然有些馋了。
她都几岁的人了,穿过的小世界加起来,怕是都成老妖怪了,居然会馋一口炸鸡店的土豆泥,也是哭笑不得。
第982章 校草那拿了支票出国的初恋(21)
皇后镇有个专门种葡萄的庄园,收获的葡萄用来酿白葡萄酒,据说深得本地居民、外地游客的喜爱。
徐茵上午跑农场采购燕麦种子和土豆,下午参观葡萄庄园。
新西兰的白葡萄酒较之红葡萄酒更胜一筹。
白葡萄酒可以用白葡萄酿,也可以用去了皮的紫葡萄酿。
从口感上来说,白葡萄酿的白葡萄酒味道更好一些。
入乡随俗,徐茵打算种白葡萄、学本地的酿酒技术酿白葡萄酒。
紫葡萄及红葡萄酒她系统空间囤的不要太多,这次就不种了。
在皇后镇一待就是五天,办完正事,开始采购:新鲜宰杀的安格斯牛肉来五十斤,火腿来两条,还去附近的海边小镇逛了一圈,买到一条刚上岸的新鲜鲑鱼、几只大螃蟹、两篓特级品质的生蚝和一堆叫不出名的杂鱼杂贝,新鲜的鱼虾贝类,炖海鲜锅超美味。
八十年代末的新西兰,海鲜价格是真便宜。
徐茵心下感慨,要不是开春要支付牛犊尾款、羊犊款、果树苗还有工人工资,支出不小,不敢大肆采购,只能稍许买一点满足口腹之欲,不然真想在这里多待几天,等下一艘渔船靠岸再囤上一波超级鲜美的野生海鲜。
所以还是要努力搞钱啊!
徐茵琢磨着,冬天没别的事,要不努努力,把电动羊毛推3.0研发出来?
心里盘算着计划,回了库克镇。
海鲜这些摩托车比较难带,最后只留了一篓子生蚝和两只海蟹在外面。
新鲜牛肉她一斤都没囤。等明年自己养牛以后,想吃多少鲜牛肉没有啊。
倒是火腿肉切了一小块,拿给厨娘加餐,其余囤起来了。
“肖恩回来啦!”亨特太太看到她,高兴地出来相迎,“路上顺利吗?”
“顺利。”
不顺利也被她解决了。
出皇后镇不久发现被一辆小皮卡盯上了,大约是看她一个独身女人还买那么多东西,想劫财劫色吧。
到了空旷地段,她故意放慢速度,等对方窃喜地拦住她,欲行不轨时反杀了对方,把人打晕绑起来扔到了警察局门口。
跟踪、打劫干得这么熟练,没准是惯犯。
至于那两人身上的钱财,被她拿去加了油。绕一趟警察局也要费不少汽油好吗。
给油箱加满油,额外还买了几桶汽油囤在系统仓库。
往返途中就出现了这么一则小插曲,其他还真就挺顺利的。
“牛犊订好了,八十头公牛犊,二十头母牛犊,我跟那边的牧场主学了不少养牛的窍门,亨特先生担心的话,就认领吧,养还是我来养。明年一年下来情况好,后年开始你们再自己养。”
认领?
亨特夫妇神色迷茫,就是说他们只
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