第4章 陈耀阳（2 / 2）
只是有一些食材需要提前准备而已，这个时期的食材都是真正的原生态。所以初加工要麻烦许多，就准备食材就让林成天弄了两个多小时。
傍晚五点多钟酒楼开始上客，作为大厨的林成天只是炒了几个拿手好菜，其他的菜都是二厨和三厨在做。
直到贵宾间开始上菜，林成天又才忙活起来。不过就在菜快要上完的时候，老板杜海洋跑了进来。
他着急的问道“林师傅，贵宾间里有一个蜀省人，想要蜀省菜，不知道你会吗？”
因为他知道林成天是地道的魔都本地人，另外两个大师傅也是一样，如果林师傅都不会做的其他俩人就更不会了。
林成天想都没有想就说“蜀菜，倒是没有问题，就是调料差了一些。”因为魔都本地菜基本上不会用花椒，厨房里几乎见不到这个东西。
可蜀菜的麻辣，花椒，辣椒这两个调料缺一不可，少了其中任何一个就少了灵魂一样。
杜老板“那行，差什么我去蜀香阁去找，你先准备其他的食材，我几分钟就回来。”
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