农家娘子美又娇 第81节（2 / 2）

顾元元所说的什么异能，沈正凌是没听说过。

但是沈正凌想到他自己身上这些日子以来的变化，觉得，说不定这就是顾元元所说的什么异能？

他现在自己也没确定是什么情况，所以也不好告诉顾元元。

沈正凌想，还是先等等，等他自己弄清楚了，再告诉顾元元也不迟。

沈宝儿洗了碗，又开始到厨房里继续忙活起来。

下午买回来的猪大棒骨和猪下水都已经洗净处理好，正好可以晚上下锅。

焖煮到明天早上，既能把猪大骨里面的精华熬煮出来，也能让猪下水更加入味。

不过在这之前，沈来儿在顾元元的指导下，先把梅菜扣肉做出来。

沈宝儿把猪大骨放在另一口锅里开始熬煮，空了一口锅出来做梅菜扣肉。

先拿出一把咸菜，切成小段，用温水泡开，洗净备用。

洗净的五花肉先烫一下皮，去除猪皮上的异味和猪毛。

将烫过的猪皮刮洗干净，五花肉下锅焯水，煮出猪肉本身的杂质和血沫，撇去浮沫，放入姜片，葱段，八角，茴香，香叶，煮二十分钟。

煮到用筷子可以把肉扎穿，就可以捞出来。

用牙签给猪皮扎孔，在猪肉上四面抹上酱油腌制一会儿让它入味。

锅里多放点油，油温六成热，腌制好的五花肉猪皮朝下放入锅中油炸。

炸至猪皮起泡，再翻动一下，把猪肉的每一面都用油炸过，至色泽金黄从锅里捞出。

第134章 我都听娘子的

锅里留少许油，下入姜蒜爆香，把泡发好咸菜下锅一起炒，直到煸干水分。

取一只大碗，把放凉的五花肉切成厚薄适宜的大块状，皮朝下排列在大碗当中，把炒好的梅干菜均匀的铺在上面，上锅蒸小半个时辰。

出锅后，取一个干净的盘子，把蒸好的梅菜扣肉倒扣在盘子上，香喷喷的梅菜扣肉就做好了。

猪肉的鲜美混合着梅菜特有的香味，一阵一阵扑入鼻端，非常沟动人的食欲，和白米饭简直是绝配。

哪怕现在才晚饭过了不久，哪怕晚饭的时候吃得很饱，这个时候闻到梅菜扣肉的香味，还是让人忍不住心流口水，全身的细胞都在叫嚣的，想吃，想吃饭！

眼看沈正则赖在厨房里不走，口水都快要流下来了，顾元元不由失笑.

她拿起筷子夹了一块肉给沈正则吃，又夹了一筷子咸菜喂给他，说道：“梅菜扣肉回锅蒸一下会更香，现在只能尝一口，多的我们留着明天下饭吃。”

顾元元倒不是不舍得给沈正则吃，而是怕他吃坏了肠胃。

毕竟晚饭的时候吃红烧肉，沈正则已经吃的比平常更多了。

沈正则乖巧点头，眼神亮亮地对顾元元说道：“大嫂，咸菜好吃，我从来没吃过这么好吃的咸菜。”

他眉开眼笑：“要是一直有这么好吃的咸菜，不吃肉也是可以的。”

厨房里，顾元元和沈宝儿被他逗得哈哈大笑。

沈正则也不知道她们在笑什么，看她们笑的开心，他自己也跟着笑了起来。

顾元元对沈宝儿说道：“宝儿，你也尝尝这梅菜扣肉，就是做起来麻烦了点，味道绝对是没得说的。”

沈宝儿说：“只要能做好吃的，我不怕麻烦。”

她尝了一点梅菜扣肉，眼神发亮地看向顾元元，说：“好吃！”

然后很突兀的说道：“大嫂，我好像知道我喜欢什么了？”

“嗯？”顾元元愣了一下，问道：“那你喜欢什么？”

沈宝儿眉梢眼角都是笑意，整个人都鲜活起来。

她说：“我喜欢做好吃的。”

“大嫂，做好吃的可以让我感觉到高兴，所以我喜欢做好吃的。”

顾元元笑道：“这个爱好真不错，我以后可有口福了。”

沈宝儿用力点头，对顾元元说道：“大嫂，你和大哥以后想吃什么，我都给你们做。”

顾元元摸了一把她的头发，说：“那我和你大哥可就不客气了。”

沈宝儿忽然被摸头，整个人都僵住了，一动也不敢动。

啧，看来不论古今中外，哪怕换了个时空，摸头杀都是强大的。

顾元元收回手，从盘子里夹了一筷子梅菜扣肉，用手垫在下面托着往外走，夹出去给沈正凌尝味道。

沈正凌看着顾元元筷子里夹着吃的走过来，十分配合的弯腰低头张嘴，方便顾元元把筷子里的梅菜扣肉喂进他嘴里。

顾元元问他：“好吃不？香不香？”

沈正凌目不转睛盯着她看，说：“好吃！香！”

顾元元忽然就皮了一下，说：“好吃也不给你吃了，要留着明天下饭的。”