第17章 第一次创业(1 / 2)
光是准备这些配料,就用了二十多分钟,重复确认没有落下什么东西之后,刘佳宁将开始着手炒制。
锅中烧水,水开将配菜放进去,焯制一分钟后捞出、空干。
锅热,将油倒进去。
炒肉丝一定要多放一些油,这样一来,肉丝就不粘锅了。
油温三成热,将肉丝倒进去,肉丝变色后捞出来。
锅里留有底油,油热,将配料全部放进去,片刻后将食材放进去,翻炒几下后,将秘制的料汁浇了上去。
“好香啊!”
正在同柱子一块儿玩儿的傻丫,闻到这味道,立刻跑了过来。
见刘佳宁在做饭,走了过去:“妈妈,我想吃。”
面对那真诚,而又谄媚的笑容,刘佳宁笑着摸了摸她的头。
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