第280章 品鉴流程与焰色反应(2 / 2)
“外观上确实与南边生产的白糖没有区别。”
作为在这个行业工作了二十多年的老匠人,白糖的外观早就刻进了品鉴师的脑海里。
同行们也纷纷点头,表示自己并无异议。
随后,品鉴师从随身携带的柏木盒子里取出特制的尖头银勺,蘸取少量白糖,依次点在了自己的舌尖、舌中、舌两侧以及舌根……
一个优秀的品鉴师,浑身上下“最值钱”的便是他的舌头。
其次就是他的鼻子——品鉴师又换了一根像是掏耳勺一样的银制木棍,挖起一小点的白糖,凑到了鼻子与人中的中间线。
品鉴师的手稳如磐石,对于距离的把控也是分毫不差。
一套行云流水的“标准品鉴流程”下来,品鉴师的语调有着遮掩不住的赞赏:
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