第356章 宴会众生态(1 / 2)
贵族们的欢宴仍在继续。
“……半年的小阉鸡,先用海盐腌制风干,果木炭烤至骨肉完全酥脆,再辅以艾斯特杜马领的伊比利火腿、科什山脉的开口白蘑菇干、多瑙河出海口的半指虾虾皮以及各种香料研磨成粉。”
“我将它称之为「鲜粉」。”
据说是“全日瓦丁最好的‘杜泊尔菜系’宫廷御厨”正在向现场来宾介绍着晚宴的主食:
“最后再以秋季最肥美的母蟹打成肉泥,混着鲜粉灌入通心粉的馅料……”
单凭厨子的介绍,就能品味出眼前这盘其貌不扬的“清汤白面”造价不菲。
李维浅尝了一口,麦粉的劲道夹杂着汤汁的鲜美在唇齿间绽放,颇有几分前世记忆里蟹黄汤包的滋味。
要说有什么美中不足的话,就是香料放得太多,有些喧宾夺主了。
“汁水鲜美,口感爽滑有嚼劲,尤其难得的是没有水产品的腥味。”
李维并不吝啬自己的赞美。
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