第102章 年三十(1 / 2)
宋全左手拎着鸡,右手拎着鸭,一米八多的汉子笑得像是个孩子。
“这是我老叔家自家养的跑山鸡和老鸭,我妈说这东西她做也是浪费,叫我拿来给你。”
宋大娘的厨艺郝强是见识过的,炒青菜还行,做肉...
也不知道是怎么回事,好好的食材总能让她做的特别难吃。
可宋全拿的也太多了,鸡足有6只,老鸭也有3只,身后...好像还背了一个只小羊羔。
“你老叔是开养殖场的吗?”郝强随口说道。
宋全将东西放下,一脸惊讶:“你咋知道我,我老叔家是内蒙的,家里有800亩地呢。”
“咱们这边哪有这么肥的小羊羔。”郝强打量着他身后的小羊,小羊身体洁白如雪,毛茸茸的绒毛像一层柔软的白云,摸上去就像是棉花一般。
察觉到郝强的目光,小羊瞪着又大又圆的眼睛,闪烁着清澈的光芒,仿佛两颗黑珍珠。饶是郝强心够硬,这会儿都不好意思直接下手了。还是再养几天,等小羊再大一点再下手,这种小羊羔的肉质极为细嫩,呈淡粉色,纹理细密。
由于其年龄尚小,肉中几乎没有明显的脂肪层,但却蕴含着丰富的肉汁。烹饪时,无论是炖、煮还是烤,都能散发出浓郁的香气。入口时,肉质柔滑细腻,几乎不用费力咀嚼便能感受到那种鲜美的滋味。羊羔肉的味道鲜甜,不带一丝膻味,带有天然的清香,让人回味无穷。
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