第22章 我在地里的小米（1 / 2）
在石器时代，黄河流域开始种植小米，这一作物在古代发挥了至关重要的作用。一、小米成为主要粮食作物的原因
1.适应性强
-小米即粟，具有耐旱、耐贫瘠的特性，对土壤要求不高，适合在黄河流域较为干旱和土壤条件相对较差的地区种植。
-在生产力水平较低的石器时代，人们可选择的农作物种类有限，而小米凭借其强大的适应性脱颖而出。
2.生长周期适中
-小米的生长周期相对较短，能够在较短的时间内收获，满足人们对粮食的需求。
-这对于以采集和狩猎为主的原始社会来说，是一种稳定的食物来源，有助于人们在一个地区长期定居。
二、小米在古代社会的重要地位
1.饮食方面-小米是古代人们的主要食物之一，可煮成粥、饭等，为人们提供能量。
-在一些地区，小米甚至是唯一的主食来源，支撑着人们的日常生活。
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