第39章 菠麦,药用营养,药用价值(1 / 2)

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菠菜和油麦菜都是常见的蔬菜。

菠菜:

-营养丰富,含有大量的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

-可以炒食、做汤或凉拌,口感鲜嫩。

-具有促进肠道蠕动、补血等功效。

油麦菜:

-富含维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。

-口感脆嫩,有独特的清香。

-可清炒、蒜蓉炒或做火锅配菜等,具有清热利尿、降脂减肥等作用。

以下是菠菜和油麦菜的种植过程:

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