第51章 长豆角,扁豆角(2 / 2)

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-两者都富含蛋白质、维生素和膳食纤维等营养成分,但具体含量略有不同。

-长豆角具有促进消化、增强免疫力等功效;扁豆角有健脾和中、消暑化湿等作用。

四、烹饪方式

-长豆角相对易熟,可炒、可煮、可凉拌,烹饪时间较短。

-扁豆角需烹饪较长时间以确保熟透,否则可能会引起食物中毒。

五、种植特点

-长豆角通常需要搭架或攀爬支撑物,以便其藤蔓能够生长和伸展。

-扁豆角一般为矮生品种,不需要额外的支撑。

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