第57章 甘蓝,紫甘蓝（1 / 2）
甘蓝和紫甘蓝有以下区别：
一、外观
1.颜色：
-甘蓝颜色多为浅绿色，有时也会呈现出深绿色。
-紫甘蓝颜色为紫红色。
2.形状：
-两者形状较为相似，多为圆球形或扁圆形。
二、营养成分
1.甘蓝：富含维生素C、维生素K、叶酸等营养物质，同时含有一定量的膳食纤维，有助于消化和预防便秘。
2.紫甘蓝：除了含有甘蓝的营养成分外，还富含花青素。花青素具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老，对眼睛和心血管健康也有益处。
↑返回顶部↑甘蓝和紫甘蓝有以下区别：
一、外观
1.颜色：
-甘蓝颜色多为浅绿色，有时也会呈现出深绿色。
-紫甘蓝颜色为紫红色。
2.形状：
-两者形状较为相似，多为圆球形或扁圆形。
二、营养成分
1.甘蓝：富含维生素C、维生素K、叶酸等营养物质，同时含有一定量的膳食纤维，有助于消化和预防便秘。
2.紫甘蓝：除了含有甘蓝的营养成分外，还富含花青素。花青素具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老，对眼睛和心血管健康也有益处。
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