第159章 侯见（1 / 2）

”久仰久仰。“周密连忙还礼。

琴堂又对他行了一礼。”这位施主可是草窗先生久闻先生大名，真是幸会。“

随后宾主落座。施茶僧又奉上香茗。周密问道：”不知妙高主持何在“

琴堂做了个请的手势。”不忙，不忙。吃茶。“

周密等人只好捧起茶盏开始品尝。茶碗中汤色嫩绿莹亮，味道清香鲜淳，自是好茶。周密不由赞道：”果然是径山雨茗，名不虚传。“

琴堂边嗅茶香边说：”施主好眼力。此乃今年里坞新茶。今年天气暖和，茶树抽芽较早。若是往年施主此时到访，便吃不上新茶了。

径山雨茗出自径山四壁坞，里坞及凌霄峰。其中又以凌霄峰所产谷雨茗品质最佳。然凌霄峰山高偏寒，故而茶树最晚出芽。若施主再晚来数天，当可品尝这谷雨茗中的极品了。凌霄峰茶树叶小芽小，却也最嫩。谷雨前嫩采早摘，仅取初晨一芽一叶，采得一斤需十万芽叶。“

道一不由啊了一声，心想那一个人在高山上干一天能采到几两

只听琴堂继续道：“采芽下树仅是第一步，运回寺来先需堆在竹席之上，竟日阴干露水，然后用小锅杀青，在堆回竹席，一边用蒲扇扇凉，一边轻手揉解，再经三次文火烘干，然后......\\\"

琴堂如数家珍般将径山茶的制法一一道来。