第187章 凉粉。(1 / 2)
云欣抖了抖竹筒,将里面的残渣倒在手中,用力的挤了挤,把里面蕴含的汁水都挤了出来。
她起身把泡好的草木灰水抱了过来,小心翼翼的将表面清澈的水倒进了过滤好的陶罐内,拿着竹勺继续搅拌着。
“好了,放几个小时凝固就可以了。”云欣拍了拍手,看着自己的劳动成果笑了起来。
如果在城市,有冰箱冷藏一个小时左右就能凝固,在野外就只能靠时间去让它冷却了,等凝固后就是臭黄荆凉粉了。
做好的臭黄荆凉粉是绿色的,有清热解暑的功效,而且它的叶子、根和种子都可以入药。
“可以把陶罐的口封住,放到水槽里冷却,会凝固得更快一些。”楚枫提议道。
他们在出租屋时经常这么做,刚煮好的粥都会盛进碗里,然后放在冷水中,很快就会冷却下来。
“对啊,我怎么没想到。”云欣眼睛一亮,用陶盘倒扣着盖在了陶罐上,再用绳子绕了几圈固定。
她抱着陶罐来到水槽旁,把陶罐小心翼翼的放进水槽内,水面刚好到陶罐的三分之二处。
云欣抹去鼻尖上的汗水,说道:“楚枫,我们去割野草吧。”
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