第231章 这人间（2）（1 / 2）

在综合运营维持成本攀升至往日五倍还多，在资金状况已经形成事实上的沙漏模型的情况下，用120万的流动资金去维系默默百炸那么大一个摊子半个月的正常运转，实在是一件艰难无比的事情。

事实上，如果你非要较真，其实这120万的资金撑上半个月，倒也不是一件不可能的事情，七减八减之下，再从旮旯角落里抠出点费用，勉强能把架子维系住。

但问题是，不管做任何项目，风险预案都是一等一的大事；此时脆弱无比的默默百炸，最怕的便是各种各样的变数……任何一个糟糕无比的变化，甚至一个看上去是正向无比的变化，都有可能要它的命。

然而不幸的是，这是一个充满机遇，同时又诡谲莫测的时代，而有冯副总等人环视在侧，怎么可能少得了各种变数？

………………

9月30日，

或许是邻近国庆，而且是建国四十周年的国庆，民众的消费激情被引发了出来，作为大众视线里性价比数一数二的肉类美食，默默百炸的鸡排销量一下子暴增了470%；

这对于一般的商家来说是件天大的好事，毕竟这不但意味着国庆三天假期里能够大赚一笔，还意味着国庆高峰以后，留存增扩的消费者基群能较之前再上一个台阶。

事实上，在这个旅游业并不发达的年代，节日自带的营销扩增效果的确是显而易见的，9月30日~10月3日，默默百炸的鸡排的单日销量环比增长了近五倍不说，哪怕是收假之后，默默百炸的单店单日营业额也比国庆之前上涨了20%……这还是因为默默百炸的加盟店都是小小小店，在常规营业状态下迎客能力有限，否则这个涨幅至少也是40%。

这可就要了杨默的命了，虽然事前早有心理准备，国庆节前也使出浑身的解数很是追加准备了一大批鸡肉原料，但那高达近五倍的营业涨幅还是远远超过了他的心理预期。