第22章 出乎预料的结局（2 / 2）
虽然大伙对这些行为深恶痛绝，但实际上，这一套玩意其实还是从国外学过来的……
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所谓“黄金菜”，其实说白了就是红薯藤——而且还是那种晒干的红薯藤。
其实但凡在南方农村长大的同学，大抵都吃过红薯藤——红薯藤炒腊肉、红薯藤汤、素炒红薯梗等等，都一度是农村餐桌上的家常菜。
只不过咱们吃的都是“鲜食菜”，用的红薯藤都是刚长出来没多久的嫩芽嫩杆；而一旦红薯进入成熟期后，这些红薯藤就会变老，也就没法拿来直接炒菜了。
因此，在国内，在红薯收货后剩下来的藤茎，要么就是拿去喂猪，要么就是搅碎了还田渥肥。
但在日韩地区，相对较嫩红薯藤往往会拿来做成泡菜，而已经彻底变老的红薯藤则会拿来做成干菜——不管是哪一种，在当地都非常受欢迎。
尤其是在韩国，许多人习惯将晒干的红薯藤当成家常干菜来储存，想吃的时候泡发一下，直接跟辣椒一起炒；
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