第127章 伞（2）（2 / 2）

吕莹莹仔细过了一遍手里的文件，刷刷地在上面写了几句话之后，递给了在一旁等候的工作人员：“新菜单打回去重新制定！”

“你们新品开发组要记住，食品的安全性才是默默百炒考虑的第一因素！”

“现在天气热，上凉菜固然是应季的选择，但你们菜单上许多凉菜的原料需要隔夜泡发，在这个过程中，很难避免食材因为外界因素被污染，出现细菌超标、甚至中毒的情况！”

“而且作为品管部的核心团队之一，请你们务必从项目的整体角度去思考、开展工作！”

“市场部的数据你们也都看过了，默默百炒的主要消费群体是重体力劳动者，对于热量的需求很高，凉菜出现的频率太高，或者品类不对头的话，不但会造成原材料的浪费，也会降低群众的进店欲望，对我们的印象也会大打折扣！”

简单地将自己的意见说了出来后，吕莹莹一脸认真地看着对方：“你们都是百里挑一的精英，不是公司调配过来的大学生就是中专生，我一直认为，以普通职工的业务标准来要求你们，对于你们而言是种侮辱……所以，请务必不要让其它部门的基层员工觉得天之骄子不过如此……好么？”

工作人员脸色有些潮红，一脸尴尬地挠了挠头，接过吕莹莹已经批复过的文件后重重点头：“好的，吕经理，我们立即下去调整，新方案今天下班前一定给您！”

看见工作人员轻轻关上大门，吕莹莹这才对许志远露出一个歉意的微笑：“许先生，不好意思，这边的杂事有些多，让您久等了。”