第33章 烧椒擂皮蛋（1 / 2）
弘昀现在还在病床上休养着，耿贞考虑到四爷今天的心情属实可能不会太好，晚上的晚膳也没敢搞什么花样。
嘱咐了厨房今天晚饭弄得素一点后，耿贞还是忍不住点了一个菜。
烧椒擂皮蛋。
只要饭桌上有这个下饭菜，别的什么大鱼大肉都得是浮云。
皮蛋这东西早在明朝时期就被研究出来，但总得来说还是南边城市那边吃得多，现如今在京城并不多见。
不多见不代表没有，耿贞一吩咐下去，小顺子就派人去厨房那边打听到了。
他说这个东西本身还是四川的厨子自己做出来打算自己吃的，这发酵了的东西，一般也不敢献给贵人。
听说了耿格格想吃烧椒擂皮蛋，这厨子在心里不由得想称赞她一句会吃。
这厨子名叫李伟，四川人，幼时因经商才和父亲从家那里迁过来的，长大后学了厨，是找人托关系才进的府，本身学的厨艺是北方的做法，可平时在家里吃饭，吃得一般都是地地道道的川菜。
所以这辣椒擂皮蛋，厨房里还真就他一个人会做。
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