第62章 猪鼻子里插大葱——装象!(1 / 2)
甘梨不知道这会儿正有人等着揭穿她的‘歹毒心肠’,她还在厨房,忙得热火朝天。
她今日准备了两道大菜,红烧肉已经做好了,她开始准备做水煮肉片。
将青菜焯水后盛在盆里,锅里油热后放姜、蒜还有泡好的花椒爆香,炒出香味后从她带来的罐子里挖了两大勺香辣酱放进去,炒出红油的同时,香味也瞬间浓郁了不少。
她倒上水后,便开始调味,除了盐外,放一勺鸡精、一勺蚝油,再来点儿老抽调色,最后在里头放了两大勺辣椒粉,又给汤底增色不少。
但甘梨却还是有些不满意,调料区只有干辣椒,而没有新鲜辣椒,别看都是辣椒,可风味却差上很多。
罢了,还是要找机会多做些任务,早点儿解锁蔬菜区!
她一边想着,手里的动作也没停,待锅里的汤底开了之后,她忙将一旁腌好的肉片一点点的放了下去,用锅铲搅散。
肉片切得极薄,因而并不用煮太久,水滚后又过个二十息左右,便捞出来铺在烫好的青菜上,随后将汤也一起倒进去。
甘甜闻着香味,早就垂涎欲滴,见她将锅里的菜都倒进了装菜的盆里,还以为这便做好了,谁知又见她就着锅烧起了油。
嗯?还有?她睁大眼睛好奇的看着,便将甘梨又在盛好的肉片上撒了一把花椒,一把干辣椒段,还有一把葱花,随后用大铁勺舀了一大勺热油,飞快的淋在上头。
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