第30章 建议(2 / 2)
但,毫无疑问,这道菜是经过九十八级超级斗罗认证过的。
霍雨浩道:“别急。我当然会指出这道菜的缺点。”
“这道菜的食材,你们应该都是现做的吧?”霍雨浩问道。
“当然,我们店里用的都是最新鲜的食材。”
“那就是了。你难道不知道炒饭最好用隔夜饭吗?可惜好好的一道炒饭,却因为这点,让炒饭水份太多,饭粒太软,影响了口感。”
中年厨师沉思一会才说道:“水份太多这个问题我们老板就曾指出来过。后来我们用慢火来炒就是为了怯除多余水份,可惜炒饭炒太久也会影响口感,我们只能适当的炒久一点,但还是让口感改善了很多,没想到你居然能吃出来。”
“你说的用隔夜饭的方法我们会去试一试,如果真的改进成功,我们会给你相应的报酬。”
中年厨师言辞恳切道。
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