第287章 查账!和尚们的穷奢极欲!一件袈裟(2 / 2)
而即便是普通的僧侣吃的素斋,那也绝不是白菜、包菜之类的普通食材。
他们吃菜心,也就是现代人所说的娃娃菜。
即便是在现代娃娃菜都很贵,更不要说在古代。
菜心的制作,需要用一颗大白菜,剥掉外面的几层叶子,只取中间最鲜嫩的那一点,用于吊汤。
然后还有各种辽东的蘑菇晒成的干菇,还有仙贝,还有最顶级的黑木耳,甚至还有乌斯藏的虫草。
就连他们用的油,那都不是一般猪肉熬炼出来的猪油,而是来自乳猪熬制出来的最新鲜的油脂。
为什么会记载这么清楚?
因为这些账本里边,有一本是专门指导寺庙里边伙房做菜的菜单。
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