第149章 葱爆肝尖(2 / 2)
进入后厨,冯正明立刻像是变了一个人般。
沈荣森和陈安邦都能明显感觉到他的不同。
那种气场和自信感,瞬间让两人赶紧把灶台给让出来。
冯正明走到灶台前,先是检查了一下备好的料。
盘子里是一份一份切好的肝尖以及搭配的大葱。
大葱是切成眉毛葱的样子。
这些都是冯正明刚才出去前,在后厨里带着沈荣森和陈安邦切配好的。
沈荣森和陈安邦也是第一次见识到,冯正明原来刀工是如此好。
之前两人都没有见过冯正明做菜,所以多少以为冯正明仅仅只是把子肉和猪蹄做得好而已。
甚至沈荣森本来在心里还觉得,冯正明要招切配的熟手,是不是因为他自己的刀工不行?
可是刚才看到冯正明切肝尖和葱,才让沈荣森意识到自己大错特错。
冯正明哪里是刀工不行?
他分明是刀工了得。
冯正明先是调好了碗汁,而且是一次调好了一大碗。
这种做法是把沈荣森给看得一愣。
接下来冯正明的做法,更是把沈荣森给惊到。
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