第273章 得分第二,还要进步(1 / 2)
第273章得分第二,还要进步
现场所有人目光,都落在一位位的评委身上。
参加比赛的年轻厨师都很期待,自己第二场的菜品能够获得什么样的评分。
大家也关心第一场大家菜品的得分?
可以对自己成绩有一个大致的定位。
主办方从第二场开始,专门准备了一个打分的单子给评委。
其中包括了:色、香、味、形、器和创意。这六个评分项。
每一项的满分是十分,评委现场是分别单独给菜品评分。
最终,主办方在进行统计。
会去掉最高分和最低分后,综合得出每道菜的平均分。
各项评分中,张明海在香和味上获得比较高分数,色、形、器上的得分是属于平均线上面一点,创意上张明海得分要稍低一些。
在公布前五名的菜肴时,现场也给大家同时展示了菜。
大家分别进行统计,并且还要把每道菜的平均分算出来,写在每道菜的表格末尾上。
张明海笑着说:“那些是我进步的方向,我肯定会好好研究努力进步。”
终于,现场公布了今天菜品的分数。
进入前五名。
杨鹏则是将将进入到前20名,他今天得分第17名。
第四名是一道传统菜,芙蓉干贝。
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