第367章 让人记住干饭铺开业（1 / 2）
听到冯正明说，他觉得干饭铺也做炒菜，和汇泉楼不会有任何的冲突。
在场的记者们都更加好奇？
不太理解，为什么冯正明会觉得两家店没有冲突？
因为在记者和在场不少人看来，两家店都是冯正明经营，后厨里的很多菜可能也会相同，这么一来怎么会没有冲突呢？
电视台来采访的女记者把这份疑惑向冯正明问出。
冯正明微笑解释：“因为干饭铺虽然会做炒菜，但是一些比较贵的菜，干饭铺这边是不会做的，这里就像是大家的单位食堂，主要卖的是把子肉那些，炒菜也多是一些家常小炒为主，让大家有一个实惠吃饭的地方。
汇泉楼曾经是泉城知名的老字号，我既然接手了，自然是要比肩昔日老字号的形式和规模去做。
在我的设想中，汇泉楼要成为我们泉城，乃至全省的鲁菜代表酒楼。
所以在汇泉楼，大家将来会品尝到很多经典鲁菜，以及我们这些年轻厨师，在传统技法基础上，用现在天南海北不同地方材料，做出的一些创新鲁菜。
如果大家将来需要进行一些宴请，欢迎选择我们年轻厨师接手的汇泉楼。”
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