第426章 直接当起主厨(2 / 2)
在看了一阵后,冯正明还是忍不住开口了。
“你们这样不好,如果平时后厨里就是这样混乱的话,肯定会影响到你们的出菜效率和质量。
你们应该做菜之前先想好,自己要做一道什么菜?
然后根据你们要做的菜,去思考好你需要哪些主料、辅料和调料。
把东西先一样一样都准备好,最后你们再开始去进行烹饪。”
冯正明一点不客气,把自己看到的问题说了出来。
一瞬间,整个后厨里仿佛时间停止,所有人都像是被按下暂停键。
大家目光全都落在了冯正明的身上。
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“你们这样不好,如果平时后厨里就是这样混乱的话,肯定会影响到你们的出菜效率和质量。
你们应该做菜之前先想好,自己要做一道什么菜?
然后根据你们要做的菜,去思考好你需要哪些主料、辅料和调料。
把东西先一样一样都准备好,最后你们再开始去进行烹饪。”
冯正明一点不客气,把自己看到的问题说了出来。
一瞬间,整个后厨里仿佛时间停止,所有人都像是被按下暂停键。
大家目光全都落在了冯正明的身上。
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