第471章 拆解工序在汇泉楼上菜单（求月票）（2 / 2）
或者应该说，每次他认真准备的一道菜，都能在比赛中拿到最高分。
大师兄李辉东说：“他这次得到第二也好，对手毕竟是崔师伯最优秀的徒弟，他是京城大酒店中餐分部里的鲁菜掌勺大厨。”
三师兄杨斌有些为小师弟打抱不平：“可他的那道乌龙登云，除了有花狸狐哨的雕花，我敢说味道上肯定不如正明的乌龙戏珠。”
这一点倒是在场师兄们都认同，大家也都觉得冯正明的乌龙戏珠味道上肯定更好。
因为冯正明是用了很传统的技法，加上了充满创意的调味。
给菜品增添鲜味，也增加了味觉上的层次感。
即便是几位师兄现场没有尝到，依旧是可以肯定冯正明做法上绝对没问题。
二师兄陈泽宗说：“但是这毕竟是比赛，赛场上，林柏升那道乌龙登云，确实是做的要更加华丽。”
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