第491章 分别做好准备（1 / 2）
实际上，在确定上报菜单的时候，各省的一些厨师都有各自的想法。
比如在鲁菜这边，也是有两位来自岛城的厨师，提出了一些他们自己的想法。
只不过，岛城的厨师还没有认为自己脱离了鲁菜范畴。
所以在苏、孙两位老师傅协调下，岛城的厨师最终还是以大局为重。
最后菜单的确认，并未有太大的分歧。
可是到了苏省，他们菜单的确定就出现极大分歧。
首先是淮扬菜的厨师不认为他们属于苏菜。
苏省的两份菜单上报，所有厨师在一起的座谈会结束。
参赛的厨师，大部分还是坚持，要做出自己地方的特色，要塑造出自己的菜系。
然后可以加入淮扬菜和金陵的红楼菜在其中。
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